中环街市是香港最古老的湿货市场之一，也是一个建築地标。目前的第四代中环街市建於1939年。它在市区重建局 的保育和活化项目下进行了现代化的翻新。为了修复和保护这座80年历史的叁级历史建築，街市的原始建築外观、结构和特色基本保持不变-不同的入口通向街市；建築物每层都采用了功能主义；传统的水磨石和上海批荡被广泛使用；灯罩作为经典湿货市场的象徵，以及保存著历史的红砖墙作为其前身的见證。它还引入了城市绿洲概念，种植了绿色植物；使用不同大小的活动区域进行各种表演和展览；并通过低矮的隔板分隔商店等。通过由华懋集团物业管理部门提供的专业导览，会员经参观了解历史、保育和活化。出席人数共53人。